Josef Verdel je figure iz lesa začel rezljati že kot otrok; njegova prva izdelka sta bila sv. Miklavž in parkelj. Konec 40. let je izdelal tudi prve jaslice, pozneje pa iztesal tudi domače pohištvo in leseni strop. Vse izdelke je izdelal za domačo rabo, nekaj izdelkov pa je tudi prodal oziroma podaril. Preživljal se je z mizarstvom – izdeloval je okna in vrata. Od leta 2010 zaradi bolezni ne dela več.