Tolar Breda in Lotrič Alenka

Gebiet
Škofjeloško območje
Tätigkeit
Lebkuchenerzeugung
Materialien
Lebkuchenteig
Produkte
Lebkuchen nach der Art von Dražgoše

Die Handwerkerinnen Breda Tolar und Alenka Lotrič aus Dražgoše backen schon seit Jahren so genannten Dražgošer Lebkuchen. Die händische Zubereitung von Honiglebkuchen hat in der Region um Škofja Loka lange Tradition. Der Dražgošer Lebkuchen, der vor allem für Železniki und damit auch für Dražgoše typisch ist, zeichnet sich dadurch aus, dass er handgemacht und besonders reich und vielfältig mit Motiven verziert ist.

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