Pavlovič Albina

Gebiet
Obsotelje & Kozjansko
Tätigkeit
Holzofen-Brotbäckerei
Materialien
Lebensmittel
Produkte
Sauerteigbrot

Seit Albina Pavlovič im Jahr 1964 von Žetal nach Rogatec geheiratet hat, bäckt sie Brot anstatt mit gekaufter Bierhefe mit Weinhefe, die sie von ihrer Mutter von zu Hause mitgebracht hat. Dieses Brot schmeckte allen Familienmitgliedern so gut, so dass diese Hefe jetzt auch schon von ihrer Schwiegertochter verwendet wird. Für ihr Brot bekommt Albina Pavlovič schon einige Jahre hindurch die höchsten Auszeichnungen bei der landesweiten Ausstellung »Dobrote slovenskih kmetij« (Köstlichkeiten von slowenischen Bauernhöfen) in Ptuj.

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